| CI PRESENTIAMO | DOVE SIAMO |TARIFFE | CAMERE| ESTERNO| RISTORANTE | SALA COLAZIONE | SILL LIFE | ATTIVITA' | ||||||||
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----Immersa nella campagna iblea ricca di ulivi, carrubi ed essenze mediterranee, Masseria degli Ulivi è una struttura ricettiva d' atmosfera, ricavata da un'antica casa padronale di fine ottocento. |
----Intorno al baglio, (la tipica corte interna dell' architettura rurale iblea) sono stati inseriti gli ambienti collettivi: ristorante, bar, reception, soggiorno, cantina, caratterizzati dal calore dei materiali della tradizione locale, legno scuro per le travi dei soffitti e cotto siciliano fatto a mano per i pavimenti. |
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----Le camere, anch'esse con soffitti in legno e pavimenti in cotto, dotate di bagno con doccia e impianto di climatizzazione, sono arredate con gusto semplice ma ricercato, e situate separatamente, al fine di garantire una maggiore quiete e privacy. |
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----Il ristorante di Masseria degli Ulivi merita un cenno a parte. Nelle sue confortevoli sale dai tradizionali tetti in canne e gesso, è possibile gustare una cucina attenta al recupero di piatti e sapori della tradizione regionale e mediterranea, basata sull' uso di prodotti rigorosamente locali e qualitativamente selezionati, con una particolare cura alle tematiche della stagionalità e del biologico. |
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----Analogamente la cantina propone una carta dei vini con una selezione ampia ed accurata delle migliori etichette dell'isola, non esclusa qualche mirata incursione nella produzione nazionale. |
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